蒜香蝦仁花椰菜湯

蒜末與洋蔥少油炒香；加入蘑菇與白花椰菜煮軟，壓碎部分白花椰增加濃度；放綠花椰、木耳和豆腐；蝦仁最後下鍋煮到轉紅；撒黑胡椒。