白蘿蔔昆布魚片關東煮鍋

魚片120g、白蘿蔔120g、昆布1小段、香菇2朵、豆腐100g、白菜80g、木耳30g、青江菜60g

1人份；以魚片豆腐取代甜不辣與丸子。

1. 昆布與白蘿蔔先煮15分鐘成清甜湯底。
2. 加香菇、白菜、木耳與豆腐。
3. 魚片切大片，最後放入湯中泡熟。
4. 放青江菜快速燙熟。
5. 以少量醬油或蘿蔔湯原味食用。