低鹽麴蝦仁木耳盤 2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#花椰梗#飲品#地瓜葉#全穀#干貝#雞腿肉#滷#孜然#蘑菇丁#蛋捲#氣炸#花椒#羽衣甘藍#煮#茼蒿搜尋 低鹽麴蝦仁木耳盤 食材清單蝦仁120g、鹽麴1/3茶匙、黑木耳40g、小黃瓜70g、豆芽60g、番茄半顆、生菜70g、洋蔥20g 份量建議1人份;蝦仁8至10隻,木耳可增加到50g增加咀嚼感。 做法步驟蝦仁用鹽麴水醃10分鐘後汆燙放涼;木耳、豆芽汆燙,洋蔥切薄片泡冰水;與小黃瓜、番茄、生菜拌成冷盤,醃汁只取少量。 主要食材#木耳#蝦仁#豆芽#小黃瓜#生菜