胡椒咖哩瘦肉洋蔥青菜盤

瘦肉片用黑胡椒抓醃；洋蔥與蘑菇先炒到微焦甜香，加入咖哩粉炒香，下肉片炒至熟，再加入木耳、豆芽與青江菜大火翻炒收乾。