韓式泡菜溫拌魚肉盤

1. 魚片以薑片蒸熟，放至微溫。
2. 黃豆芽、青江菜、金針菇汆燙瀝乾。
3. 豆腐燙熱後切大塊鋪底。
4. 泡菜切小段，與洋蔥絲稍微拌開。
5. 魚片、蔬菜、豆腐與泡菜組合，撒白芝麻。