昆布魚片豆芽餡盤

2026-07-20自媒體筆記👁 7 次瀏覽0 則留言
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昆布魚片豆芽餡盤

食材清單

全麥饅頭半顆;鱸魚片 120g;昆布絲 20g;豆芽 90g;小白菜 70g;鴻喜菇 50g;小黃瓜 40g;薑絲、米醋、白胡椒。

份量建議

1 人份;半顆饅頭,魚片 120g,蔬菜 230g。

做法步驟

1. 鱸魚片蒸熟後放涼。2. 昆布絲泡軟,豆芽、小白菜、鴻喜菇燙熟。3. 小黃瓜切絲。4. 薑絲、米醋與白胡椒調成清爽昆布風味。5. 魚片與蔬菜拌成餐盤,配半饅頭。

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