皮蛋豆腐鮪魚生菜碗

2026-07-11自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言
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成品圖

皮蛋豆腐鮪魚生菜碗

食材清單

皮蛋 1/2 顆;水煮鮪魚罐頭 80g;嫩豆腐 1/2 盒;生菜 100g;小黃瓜 1/2 條;番茄 1/2 顆;洋蔥少許;玉米筍 3 根;黑胡椒少許;檸檬汁 1 大匙

份量建議

1 人份;水煮鮪魚需瀝乾,避免使用油漬罐頭

做法步驟

1. 水煮鮪魚瀝乾並稍微壓散。2. 玉米筍燙熟切段。3. 生菜洗淨擦乾,小黃瓜、番茄、洋蔥切好。4. 豆腐切塊,皮蛋切丁。5. 檸檬汁與黑胡椒調味。6. 所有食材放成沙拉碗,皮蛋丁最後撒上。

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