茶葉蛋韓式泡菜豆腐冷拌盤

茶葉蛋 1 顆；板豆腐 1/2 盒；低鹽泡菜 60 g；小黃瓜 1/2 條；豆芽 80 g；黑木耳 50 g；海帶芽 30 g；白芝麻少許；米醋 1 小匙

1 人份；泡菜 60 g 控量，豆腐半盒與茶葉蛋 1 顆為主

1. 茶葉蛋切瓣，板豆腐切塊瀝水。2. 豆芽與木耳汆燙後放涼，海帶芽泡開。3. 小黃瓜切片，泡菜剪小段。4. 將豆腐、豆芽、木耳、海帶芽與小黃瓜拌入少量米醋。5. 放上泡菜與茶葉蛋，撒芝麻即可。