茶葉蛋豆腐海帶芽清爽碗 2026-07-11自媒體筆記👁 7 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#生菜葉#麵食#宮保#煎烤#藥膳#蒜苗#蘋果醋#白蘿蔔泥#迷迭香#炙燒#大片生菜#羊排#金針菇#汆燙#腰果搜尋 茶葉蛋豆腐海帶芽清爽碗 食材清單茶葉蛋 1 顆；嫩豆腐 1/2 盒；海帶芽 40 g；小黃瓜 1/2 條；番茄 1 顆；金針菇 80 g；青蔥少許；米醋 1 小匙；柴魚粉少許可省略 份量建議1 人份；豆腐半盒搭配茶葉蛋 1 顆，蔬菜與海藻約 250 g 做法步驟1. 茶葉蛋切瓣，嫩豆腐切大塊並瀝水。2. 海帶芽泡開，金針菇汆燙後放涼。3. 小黃瓜切片，番茄切塊。4. 將豆腐、海帶芽、金針菇與蔬菜放入碗中。5. 淋米醋並撒少量青蔥，最後放上茶葉蛋。 主要食材#小黃瓜#茶葉蛋#豆腐#金針菇#海帶芽料理型態／用途#茶飲
