番茄嫩魚片洋蔥冷拌 2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#青醬#拌麵#咖哩#火鍋#酸筍#紹興#金針菇#烏梅#烘蛋#清蒸#夾餐#嫩豆腐#九層塔#蒜香#主菜搜尋 番茄嫩魚片洋蔥冷拌 食材清單主蛋白:鯛魚片130g;配菜:牛番茄、洋蔥、黑木耳、青江菜、鴻喜菇;風味主軸:番茄薑絲清香;調味:番茄汁、米醋、檸檬汁或蒜末、白胡椒,依口味少量低鈉醬油。 份量建議1人份;主蛋白約100~160g,配菜3~6種約250~350g,醬汁控制2大匙內。 做法步驟魚片用薑絲水小火燙熟放涼,青江菜、菇類、木耳汆燙,番茄丁與洋蔥絲拌成薑醋醬後淋上。 主要食材#木耳#鴻喜菇#鯛魚#洋蔥#牛番茄料理方式#涼拌