番茄金針菇豆腐蛋皮冷拌 2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#烏龍茶#無糖椰奶#南洋#花椒#香草#高麗菜#和風#茼蒿#刈包#鴨賞#蛤蜊#乾炒#紅豆#快炒#羹搜尋 番茄金針菇豆腐蛋皮冷拌 食材清單主蛋白：板豆腐150g、蛋1顆。配菜：金針菇、番茄、黑木耳、小白菜、洋蔥。風味：番茄酸香。減醣技巧：用豆腐增加飽足，不加甜醬。 份量建議1人份；豆腐半盒，蛋1顆，蔬菜約300g。 做法步驟蛋液煎成薄蛋皮切絲；豆腐切方塊汆燙後放涼；金針菇、木耳、小白菜快燙；番茄切丁壓出汁，洋蔥泡冰水；用番茄汁、米醋、蒜末、黑胡椒調味，和食材輕拌。 主要食材#豆腐#雞蛋#木耳#金針菇#番茄料理方式#涼拌
