昆布雞肉薄片豆腐盤 2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#糖醋#蛋捲#麵食#沾醬#沙茶#莧菜#陳皮#藥膳#蘿蔔乾#荷蘭豆#牛排#莎莎醬#醬油#羊排#鳳梨搜尋 昆布雞肉薄片豆腐盤 食材清單主蛋白：雞胸薄片100g、嫩豆腐半盒；配菜：海帶芽30g、白菜80g、鴻喜菇60g、番茄半顆、小黃瓜50g；風味主軸：昆布和風醋香；減醣技巧：豆腐補足飽足感，昆布水取代高鈉醬汁 份量建議1人份；主蛋白約100～130g，蔬菜總量約250～350g，醬汁1～1.5大匙，油脂控制在0～1茶匙。 做法步驟雞胸切薄片用昆布水小火浸熟；白菜與鴻喜菇燙熟放涼；豆腐切塊，小黃瓜切片，番茄切瓣；昆布水加米醋、少量醬油與薑泥調成和風醬；將豆腐鋪底，雞片與蔬菜分區擺放後淋醬。 主要食材#雞胸#豆腐#鴻喜菇#白菜#海帶芽口味／調味#和風#醋香料理方式#涼拌
