豆乳鮭魚白菜青菜盤

2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言
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成品圖

豆乳鮭魚白菜青菜盤

食材清單

鮭魚塊80g、白菜100g、青江菜60g、蘑菇50g、黑木耳25g、洋蔥20g、低鹽味噌1/2茶匙、無糖豆漿45ml、薑末少許

份量建議

1人份;主蛋白約90~120g,蔬菜約1.5~2碗,味噌豆乳醬約2~3大匙。

做法步驟

鮭魚先用薑末味噌豆乳醬醃5分鐘,烤箱或氣炸鍋低油烤熟;白菜、蘑菇、木耳與洋蔥用平底鍋乾煸後加少量水燜軟,最後加青江菜,烤鮭魚放上方。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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