味噌瘦肉筍絲白菜 2026-06-18自媒體筆記👁 6 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#豬腱#炒#藥膳#椒麻#魚香#金針菇#芥末#餐盤#烘蛋#蔥香#煎餅#豆腐#客家#醬油#蝦皮搜尋 味噌瘦肉筍絲白菜 食材清單瘦肉片100g、筍絲45g、白菜100g、香菇30g、黑木耳25g、青江菜60g、低鹽味噌1/2茶匙、無糖豆漿35ml、白胡椒 份量建議1人份；主蛋白約90～120g，蔬菜約1.5～2碗，味噌豆乳醬約2～3大匙。 做法步驟筍絲先汆燙去酸味，瘦肉片用味噌豆乳醬與白胡椒薄醃；香菇木耳乾煸後加入白菜燜軟，下瘦肉片與筍絲快炒，最後加青江菜收尾。 主要食材#豆漿#香菇#瘦豬肉#白菜#竹筍口味／調味#味噌料理方式#醃漬料理型態／用途#醬料
