酸白菜蛤蜊海帶芽湯盤

酸白菜沖洗擠乾；香菇、白菜、木耳先煮清湯；加入嫩豆腐與蛤蜊煮至開口；放海帶芽與小白菜；最後加入酸白菜短煮提味。