酸白菜蛤蜊海帶芽湯盤

2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

酸白菜蛤蜊海帶芽湯盤

食材清單

蛤蜊8顆、酸白菜30g、海帶芽15g、嫩豆腐100g、白菜90g、香菇25g、黑木耳20g、小白菜50g

份量建議

1人份;酸白菜30g內,蛤蜊8顆,搭嫩豆腐補蛋白。

做法步驟

酸白菜沖洗擠乾;香菇、白菜、木耳先煮清湯;加入嫩豆腐與蛤蜊煮至開口;放海帶芽與小白菜;最後加入酸白菜短煮提味。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途