發酵高麗菜蝦仁木耳冷拌

2026-06-18自媒體筆記👁 6 次瀏覽0 則留言
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發酵高麗菜蝦仁木耳冷拌

食材清單

蝦仁100g、發酵高麗菜40g、黑木耳35g、小黃瓜70g、豆芽60g、番茄半顆、生菜60g、烏醋1茶匙

份量建議

1人份;蝦仁約100g,發酵高麗菜40g內,蔬菜至少3碗。

做法步驟

蝦仁汆燙後冰鎮保持彈性;木耳與豆芽汆燙放涼;小黃瓜切片,番茄切塊;發酵高麗菜切細後與烏醋拌成酸香底,最後與蝦仁和蔬菜拌勻。

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