低鹽麴魚片小白菜 2026-06-18自媒體筆記👁 5 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#飯類#塔香#香茅末#肉捲#酸筍#蔥香#地瓜葉#檸檬皮#絲瓜#檸檬#千張#紅麴#乾煎#乾炒#比目魚搜尋 低鹽麴魚片小白菜 食材清單魚片120g、鹽麴1/2茶匙、小白菜90g、白花椰菜80g、金針菇40g、黑木耳20g、番茄半顆、薑絲少許 份量建議1人份;魚片120g,小白菜和花椰菜可增加到200g。 做法步驟魚片用鹽麴與薑絲醃10分鐘後擦淨;白花椰先蒸到半熟,金針菇、木耳與番茄加水煮成清湯,放入魚片與小白菜小火煮熟。 主要食材#金針菇#番茄#魚片#白花椰菜#小白菜