薑醋瘦肉洋蔥木耳快拌盤

瘦肉片用薑絲、白胡椒與少量米醋醃8分鐘；洋蔥與香菇少油炒香，下瘦肉片快炒，再加入木耳、筍絲與青江菜；起鍋前補少量米醋做熱拌風味。