咖哩蝦仁番茄豆腐盅 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#櫛瓜寬#南洋#海藻麵#烏龍茶#百里香#山楂#佛手瓜#豆瓣#高麗菜#韓式#滑炒#湯麵#全麥饅頭#山葵#雞胸搜尋 咖哩蝦仁番茄豆腐盅 食材清單蝦仁8隻、嫩豆腐120g、蛋1顆、番茄1顆、小黃瓜50g、黑木耳20g、香菇25g、豆芽50g、咖哩粉1/2茶匙 份量建議1人份;番茄和小黃瓜讓口感更清爽。 做法步驟番茄切丁煮出汁,加入咖哩粉做酸香湯底;蝦仁汆燙至七分熟;豆腐丁、香菇、木耳和蛋液裝入盅,倒入番茄咖哩底蒸熟;豆芽與小黃瓜作冷熱對比配菜。 主要食材#小黃瓜#豆腐#雞蛋#蝦仁#番茄口味/調味#咖哩料理型態/用途#咖哩#蒸盅