咖哩豆皮蝦仁蒸蛋盅 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#麻辣#白木耳#蘑菇碎#瘦肉#肉丸#韓式#菊花#玉米筍#飲品#菜盤#花椰米飯#陳皮#苦瓜#鴨賞#香菇搜尋 咖哩豆皮蝦仁蒸蛋盅 食材清單蝦仁6隻、豆皮25g、蛋1顆、嫩豆腐80g、蘑菇40g、黑木耳20g、青江菜50g、豆芽50g、咖哩粉1/2茶匙 份量建議1人份;豆皮控量,蝦仁提供彈牙口感。 做法步驟豆皮汆燙去油切條,蝦仁用咖哩粉抓醃;蘑菇木耳先乾煸;蛋液加豆腐丁與少量水拌勻,加入豆皮、蝦仁和蔬菜蒸熟,豆芽與青江菜最後汆燙搭配。 主要食材#蘑菇#豆腐#雞蛋#蝦仁#豆皮口味/調味#咖哩料理方式#蒸料理型態/用途#咖哩#蒸盅#蒸蛋