菇香咖哩鮭魚青江菜

鮭魚切塊乾煎上色後取出；同鍋炒香洋蔥、蘑菇與香菇，加入咖哩粉和木耳拌炒；放青江菜與豆芽，再把鮭魚回鍋輕拌，讓咖哩菇香裹住魚塊。