雞胸秋葵蛋煎餅 2026-06-17自媒體筆記👁 8 次瀏覽 雞胸秋葵蛋煎餅 食材清單雞胸丁100g、蛋2顆、秋葵6根、黑木耳25g、番茄半顆、香菇25g、小白菜50g、白胡椒 份量建議1人份;秋葵自然黏性可幫助成型。 做法步驟秋葵汆燙切薄片,雞胸丁先煎熟,香菇與木耳乾煸,番茄去籽切丁;把秋葵、雞胸、蔬菜與蛋液拌勻,讓秋葵黏液自然增加凝聚力後再下鍋煎。 主要食材雞胸肉雞蛋木耳番茄秋葵料理方式煎料理型態/用途早餐煎餅