蛤蜊肉80g、蛋2顆、白菜90g、香菇25g、黑木耳20g、豆芽50g、青蔥少許、昆布粉少許
1人份；可煎成3片小餅。
蛤蜊蒸開取肉，蛤蜊湯保留1茶匙提鮮；白菜切絲炒軟擠水，香菇木耳豆芽切短，與蛋液、蛤蜊肉、昆布粉拌合，分成小份慢煎。
