胡椒雞蛋豆芽生菜杯

2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽
食譜教學圖
成品圖

胡椒雞蛋豆芽生菜杯

食材清單

蛋2顆、生菜6片、豆芽100g、黑木耳25g、香菇25g、小白菜50g、番茄半顆、洋蔥20g、白胡椒少許

份量建議

1人份,約6杯;蛋2顆作主蛋白,蔬菜增加份量。

做法步驟

依序完成:香菇與洋蔥先炒香,加入木耳、小白菜與豆芽快炒,蛋液倒入鍋邊炒成嫩蛋塊,最後加番茄丁與白胡椒,盛入生菜杯。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途