蝦仁8隻、白菜120g、黑木耳25g、香菇25g、豆芽50g、小白菜50g、洋蔥20g、白胡椒少許
1人份；蝦仁8隻，白菜與豆芽約1.5碗。
洋蔥、香菇、木耳少油炒香，加入白菜炒至微軟；蝦仁放入快炒至熟，最後加入豆芽與小白菜保持脆度，撒白胡椒熱拌。
