椒麻雞蛋菇菇蛋花溫沙拉 2026-06-17自媒體筆記👁 8 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#雞胗#百里香#白木耳#青檸#麻油#主菜#醬料#肉丸#客家#蒸#無糖椰奶#羅勒#海藻麵#剝皮辣椒#蘑菇碎搜尋 椒麻雞蛋菇菇蛋花溫沙拉 食材清單主蛋白:雞蛋2顆。配菜:鴻喜菇60g、香菇40g、白菜80g、青江菜80g、木耳40g。醬汁:花椒粉、黑醋、蒜末、蔥花、少量醬油。 份量建議1人份;可作早餐或晚餐輕食,蛋可改1顆全蛋加2顆蛋白。 做法步驟菇類乾鍋炒香後加入少量水煮出菇香;白菜、青江菜、木耳入鍋燙熟;蛋液慢慢淋入形成滑嫩蛋花,關火後拌入花椒黑醋醬。 主要食材#雞蛋#鴻喜菇#香菇#白菜#青江菜口味/調味#醋香#花椒#椒麻料理型態/用途#溫沙拉