烏醋里肌筍絲半份全穀拌麵

1. 全穀麵煮熟後沖水瀝乾，只取半份。2. 里肌片切細，以白胡椒抓拌後少油快炒。3. 筍絲與白菜汆燙，小黃瓜、洋蔥、木耳切絲。4. 烏醋、蒜末、少量醬油調成拌汁。5. 半份全穀麵與配菜、里肌拌勻。