蔥燒豆腐半份糙米炒麵

1. 糙米麵煮熟瀝乾，只取半份。2. 豆腐切條煎香，雞蛋炒成嫩蛋。3. 少油炒香蔥白和洋蔥。4. 加木耳、高麗菜、紅椒快炒。5. 放半份糙米麵、豆腐和蛋，以白胡椒與少量醬油拌炒收香。