番茄蝦仁半份蕎麥湯麵 2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#生菜包#煲#蒸#旗魚#茉莉綠茶#紫薯#蒟蒻#莧菜#滑炒#韓式#五味#蒸盅#茶飲#溫沙拉#芥藍梗搜尋 番茄蝦仁半份蕎麥湯麵 食材清單主蛋白：蝦仁120g；主食控量：蕎麥麵乾重35g，煮熟約90g；配菜：番茄、白菜、金針菇、海帶芽、青江菜；風味主軸：番茄酸香 份量建議1人份；蕎麥麵乾重35g，煮熟約90g，蝦仁120g，蔬菜總量約250～350g；本餐不另配白飯、粥、冬粉、吐司或其他主食。 做法步驟1. 蕎麥麵煮熟後沖水瀝乾，只取半份。2. 番茄切塊，少油炒出紅湯感。3. 加水，放白菜、金針菇與海帶芽煮成湯底。4. 放蝦仁煮至轉色。5. 加半份蕎麥麵與青江菜回溫，白胡椒調味。 主要食材#蕎麥麵乾重#金針菇#蝦仁#番茄#白菜口味／調味#番茄酸香料理型態／用途#湯麵#湯品
