薑片麻油雞胸白菜鍋 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#拌麵#旗魚#玉米筍#蛋豆腐#乾粉#和風#麻辣#茶葉#清爽茶#蒜香#肉丸#泰式#抹茶#苦瓜#透抽搜尋 薑片麻油雞胸白菜鍋 食材清單主蛋白：雞胸片120g；配菜：白菜、香菇、木耳、豆芽、海帶芽；風味主軸：低油麻油薑香；減醣技巧：麻油減量、不勾芡，用白菜出水增加湯感。 份量建議1人份；雞胸約1掌心，白菜2碗，豆芽半碗，麻油1/2小匙。 做法步驟1. 乾鍋小火煸薑片至香。2. 加1/2小匙麻油與雞胸片快速拌炒。3. 放白菜、香菇、木耳與少量水。4. 加蓋燜煮至白菜出水。5. 起鍋前放豆芽、海帶芽，少量鹽調味。 主要食材#海帶芽#雞胸肉#木耳#香菇#白菜口味／調味#薑香料理型態／用途#鍋物
