主蛋白：雞胸絞肉、豆皮；配菜：香菇、洋蔥、青椒、木耳、白菜絲；風味：九層塔蒜香瓜仔；調味：蒜末、白胡椒、低鈉醬油、九層塔。
1人份：雞胸絞肉100g、豆皮2張、蔬菜2碗。
雞胸絞肉拌香菇、瓜仔、木耳、洋蔥丁與九層塔；豆皮攤平包入肉餡，用平底鍋少油煎定型，再加少量水燜熟；青椒與白菜絲快炒當底菜。
