滷香蛤蜊雞肉白菜盒

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽
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滷香蛤蜊雞肉白菜盒

食材清單

主蛋白:雞胸肉、蛤蜊;配菜:白菜、香菇、青江菜、洋蔥、海帶芽;風味主軸:蛤蜊鮮味滷;減醣技巧:蛤蜊提鮮少鹽、雞胸低脂、白菜出水減少滷汁

份量建議

1 人份;雞胸 100g、蛤蜊 8 顆、蔬菜 300g

做法步驟

洋蔥與香菇少油炒香,加入白菜燜出水分;雞胸切片放入,以少量醬油與薑絲調味;蛤蜊最後放入悶到開口,加入青江菜與海帶芽拌勻。