雪白菇鱈魚豆腐胡椒鍋 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#菜盤#滑炒#生菜#豆腐麵#蒜苗#蒸盅#千張#三杯#亞麻籽#番茄酸香#菊花#泰式#雪裡紅#拼盤#餅乾搜尋 雪白菇鱈魚豆腐胡椒鍋 食材清單主蛋白:鱈魚片120g、嫩豆腐半盒;配菜:雪白菇、白菜、海帶芽、白蘿蔔、青蔥;風味主軸:白胡椒薑香;減醣技巧:豆腐加魚片提升飽足,不加澱粉湯底。 份量建議1人份,適合晚餐或天冷時食用。 做法步驟1. 白蘿蔔切薄片先煮成清甜湯底。2. 加入白菜與雪白菇小火煮軟。3. 放豆腐塊與海帶芽。4. 鱈魚片最後下鍋,小火煮熟。5. 撒白胡椒、薑絲與青蔥。 主要食材#雪白菇#鱈魚#豆腐#白菜#海帶芽口味/調味#薑香#胡椒料理型態/用途#鍋物