羅勒番茄海鮮櫛瓜湯

主蛋白：蝦仁80g、魚片80g、蛤蜊100g；瓜類主體：櫛瓜180g；配菜：番茄、蘑菇、洋蔥、紅椒、花椰菜；風味主軸：羅勒番茄

1人份；櫛瓜180g，蝦仁80g、魚片80g、蛤蜊100g，配菜總量約250～350g；湯品可作一餐主菜湯；本餐不另配白飯、麵、冬粉、吐司或其他主食。

1. 櫛瓜切片，蝦仁、魚片和蛤蜊處理好。2. 番茄、蘑菇、洋蔥、紅椒和花椰菜切好。3. 少油炒香洋蔥、蘑菇與番茄，加水煮成清湯。4. 放櫛瓜、花椰菜、蛤蜊、蝦仁與魚片。5. 熟後撒羅勒和黑胡椒。