菇菇海帶芽蛋花湯 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#黑木耳#魚片#麵食#蒸#玉米筍#蒸盒#薑香#花椰米飯#燉煮#黃耆#番茄酸香#冬瓜#肉丸#果醋#茶葉搜尋 菇菇海帶芽蛋花湯 食材清單雞蛋 2 顆；綜合菇 100 g；海帶芽 3 g；嫩豆腐 60 g；清水 550 ml；白胡椒少許 份量建議1～2 人份；海帶芽需泡洗，湯品不需再加鹽。 做法步驟1. 海帶芽泡開後沖洗 2 次，擠乾切短。2. 綜合菇乾煸出香後加清水煮湯。3. 放入嫩豆腐小塊。4. 海帶芽最後放入，不久煮。5. 蛋液繞圈倒入成蛋花。6. 關火悶 30 秒後盛碗。 主要食材#豆腐#雞蛋#海帶芽#菇類料理型態／用途#湯品
