雞胸丁90g、山藥50g、板豆腐100g、木耳25g、香菇25g、小白菜60g、海帶芽15g、蛋白1顆、薑絲
1大碗約560ml；山藥50g內並計入主食量。
山藥切小丁或磨成粗泥；香菇、木耳、海帶芽與薑絲煮出湯底；放山藥、豆腐與雞胸丁；小火煮至湯略滑；加入小白菜；淋蛋白收尾，不用太白粉。
