蛤蜊12顆、低鹽泡菜50g、嫩豆腐150g、金針菇40g、白菜80g、木耳20g、洋蔥25g、小白菜50g、青蔥
1大碗約540～650ml；低鹽泡菜建議40～60g內，若搭配主食建議減半。
依序完成：蛤蜊吐沙、炒洋蔥泡菜、加白菜菇木耳豆腐、下蛤蜊、放青菜、撒蔥；泡菜只少油炒香，不加泡麵、年糕、冬粉、粉絲、太白粉或額外糖。
