番茄酸菜白肉豆腐鍋

酸白菜略沖水切段；番茄、洋蔥和薑絲少油炒香；加水後放酸白菜、白菜、木耳、金針菇與豆腐；瘦肉片最後下鍋煮熟；不加粉絲、丸餃和額外鹽。