番茄蛤蜊絲瓜蔬菜鍋

蛤蜊吐沙洗淨；番茄與薑絲少油炒香；加水後放絲瓜、金針菇、木耳與豆腐；蛤蜊下鍋煮至開口；放小白菜；撒青蔥，不加雞粉或鹽。