番茄鯛魚豆皮蔬菜湯

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽
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番茄鯛魚豆皮蔬菜湯

食材清單

鯛魚片100g、豆皮35g、番茄1顆、白菜100g、木耳25g、鴻喜菇35g、小白菜50g、洋蔥25g、薑絲

份量建議

1大碗約560ml;豆皮油脂較高,35g內即可。

做法步驟

番茄、洋蔥與薑絲少油炒香;加水後放白菜、木耳、鴻喜菇與豆皮;魚片最後下鍋小火煮熟;放小白菜;不加番茄醬和糖。

主要食材
料理型態/用途