酸辣番茄蝦仁木耳湯

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽
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酸辣番茄蝦仁木耳湯

食材清單

蝦仁8隻、番茄1顆、木耳30g、金針菇40g、板豆腐100g、白菜80g、蛋1顆、洋蔥25g、烏醋、白胡椒

份量建議

1大碗約560ml;酸辣味可依個人口味調整。

做法步驟

番茄與洋蔥少油炒出紅湯;加水後放木耳、金針菇、白菜與豆腐;蝦仁下鍋煮到變色;淋蛋花;起鍋前加烏醋與白胡椒,不勾芡。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途