豆漿蘑菇魚片白湯

2026-06-17自媒體筆記👁 6 次瀏覽
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豆漿蘑菇魚片白湯

食材清單

魚片100g、無糖豆漿220ml、蘑菇60g、白花椰菜100g、嫩豆腐80g、木耳20g、洋蔥25g、小白菜50g、黑胡椒

份量建議

1大碗約580ml;無糖豆漿小火加熱,避免大滾分離。

做法步驟

洋蔥與蘑菇少油炒香;加水放白花椰菜煮軟並壓碎;加入無糖豆漿、豆腐與木耳;魚片小火下鍋煮熟;最後放小白菜與黑胡椒。

主要食材
料理型態/用途