咖哩蝦仁白花椰湯

洋蔥與咖哩粉少油炒香；加水後放白花椰菜煮軟並壓碎部分；加入豆腐、香菇、木耳與綠花椰；蝦仁最後下鍋煮熟；不加咖哩塊或麵粉。