麻辣豆腐豆皮菇菇湯 2026-06-17自媒體筆記👁 14 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#蒜香#秀珍菇#檸檬#櫛瓜寬#夾餐#生菜#香茅末#蒸蛋#巴西里#山葵#蘑菇丁#三杯#鮮蚵#鹹冬瓜#鐵板搜尋 麻辣豆腐豆皮菇菇湯 食材清單板豆腐150g、豆皮30g、白菜100g、金針菇40g、鴻喜菇35g、木耳25g、豆芽50g、辣椒少許、花椒粉少許 份量建議1大碗約600ml；豆皮30g內，不用市售麻辣鍋底。 做法步驟辣椒與花椒粉乾鍋小火炒香；加水後放白菜、金針菇、鴻喜菇、木耳與豆芽；加入豆腐與豆皮煮入味；不加粉條、丸餃和糖。 主要食材#豆腐#金針菇#鴻喜菇#豆皮#白菜口味／調味#麻辣料理型態／用途#湯品
