台式五色蔬菜豆腐蛋花鍋 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#包子#虱目魚#多利魚#便當#餐盤#鱸魚塊#水煮#捲餅#蒟蒻細麵#砂鍋#豬心#麥茶#貝果#炙燒#蘿蔔乾搜尋 台式五色蔬菜豆腐蛋花鍋 食材清單板豆腐150g、蛋1顆、番茄半顆、花椰菜60g、高麗菜80g、木耳25g、香菇25g、豆芽40g、青江菜50g、雞胸丁60g 份量建議1大碗約540～650ml；以原型蛋白和大量蔬菜作主體，若搭配主食建議減半。 做法步驟依序完成：炒番茄香菇、煮花椰高麗菜木耳豆芽豆腐、下雞胸、放青江菜、淋蛋花；少油炒香、清湯慢煮，不加糖、太白粉、粉絲、丸餃、泡麵或濃縮湯粉。 主要食材#豆腐#雞胸肉#雞蛋#高麗菜#花椰菜口味／調味#台式料理型態／用途#鍋物#湯品
