鮮蝦小白菜豆腐清湯鍋

2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言
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成品圖

鮮蝦小白菜豆腐清湯鍋

食材清單

蝦仁8隻、嫩豆腐150g、小白菜100g、香菇25g、木耳20g、豆芽50g、薑絲、青蔥、白胡椒

份量建議

1大碗約540~650ml;以原型蛋白和大量蔬菜作主體,若搭配主食建議減半。

做法步驟

依序完成:煮香菇木耳薑絲豆腐豆芽、下蝦仁、放小白菜、撒蔥和白胡椒、盛碗;少油炒香、清湯慢煮,不加糖、太白粉、粉絲、丸餃、泡麵或濃縮湯粉。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途

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