台式蒜苗魚片木耳湯 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽 台式蒜苗魚片木耳湯 食材清單魚片100g、蒜苗25g、板豆腐100g、木耳30g、香菇25g、白菜80g、豆芽40g、薑絲、白胡椒 份量建議1大碗約540～650ml；以原型蛋白和大量蔬菜作主體，若搭配主食建議減半。 做法步驟依序完成：炒蒜苗白段香菇、加白菜木耳豆芽豆腐、下魚片、撒蒜苗綠段胡椒、盛碗；少油炒香、清湯慢煮，不加糖、太白粉、粉絲、丸餃、泡麵或濃縮湯粉。 主要食材蒜苗豆腐木耳魚片白菜口味／調味台式料理型態／用途鍋物湯品
