味噌山藥豆腐雞肉滑湯控量版

2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽0 則留言
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味噌山藥豆腐雞肉滑湯控量版

食材清單

雞胸丁90g、低鹽味噌1茶匙、山藥50g、嫩豆腐120g、香菇25g、木耳20g、海帶芽15g、小白菜50g、薑絲

份量建議

1大碗約540~650ml;低鹽味噌建議1/2~1茶匙,若搭配主食建議減半。

做法步驟

依序完成:切山藥、煮香菇木耳海帶芽豆腐、放山藥雞胸、煮微滑、調味噌、放青菜;味噌先用熱湯調開後再回鍋,避免久煮;不加糖、太白粉、粉絲、丸餃或濃縮湯粉。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途

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