味噌海鮮三鮮豆腐鍋 2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#沙茶#脆筍#青檸#紫薯#番茄條#奇亞籽#茶葉#紅麴#蝦#綠豆芽#快炒#菇類#滷味#泡菜#醬油搜尋 味噌海鮮三鮮豆腐鍋 食材清單魚片60g、蝦仁5隻、蛤蜊6顆、低鹽味噌1茶匙、板豆腐150g、白菜80g、香菇25g、木耳20g、青江菜50g、海帶芽15g 份量建議1大碗約540～650ml；低鹽味噌建議1/2～1茶匙，若搭配主食建議減半。 做法步驟依序完成：煮香菇海帶芽白菜木耳豆腐、下蛤蜊、下魚片蝦仁、調開味噌、放青江菜、盛碗；味噌先用熱湯調開後再回鍋，避免久煮；不加糖、太白粉、粉絲、丸餃或濃縮湯粉。 主要食材#豆腐#蝦仁#魚片#白菜#蛤蜊口味／調味#日式#味噌料理型態／用途#湯品#鍋物
